Zondag 23 juli 2017, Stavoren

Wij maakten een rustdag van deze zondag. Na een cappuccino aan de haven, deden we de 'bootschappen' bij de plaatselijke supermarkt. De term 'bootschappen' trof ik aan in een van de kookboeken aan boord van de Salina. Onder andere een recept van een mooie bouillabaisse met een bijbehorend 'bootschappenlijstje'. Ik gebruikte deze spelling vanaf dat moment consequent in mijn analoge dagboek, waarin ik de vakantieaantekeningen van onze zeilreis maakte.

's Middags dagboekaantekeningen en een begin in 'Het raadsel van de Wadden' van Erskine Childers. Een tijdloze thriller uit 1903, vol met zeiltermen. Inmiddels zijn er heel wat termen herkenbaar. Toch was het boek ook leerzaam. We aten decadent; bij de visboer hadden we voor bij de borrel Hollandse garnalen en gerookte paling gescoord en de gerookte zalm was zelfs huis gerookt. Hoofdgerecht was een kogelbiefstuk met Roseval aardappeltjes uit de oven met een groenten-ovenschotel van wortel, courgette en witlof.