Eerste doel van de dag na het uitchecken was Amber, het paleis iets gelegen buiten Jaipur. Het werd gebouwd in 1592 door Raja Jai Singh I en aangebouwd door Sawai Jai Singh in rood zandsteen en marmer. Wat een ervaring. Ik ben er niet uit of ik Amber indrukwekkender vond dan de Taj Mahal in Agra. Amber heeft in ieder geval meer spirit. 

 Wij werden wederom tijdens het bezoek aan Amber vergezeld van een lokale, professionele gids. De formule is dat de gids eerst zijn verhaal doet, waarna er tijd genoeg is om in je eentje rond te lopen en foto's te maken. Heel fijn. De gids waarschuwde ons ook voor agressieve verkopers. 

De bus reed ons door de kleine straatjes van Jaipur, de hoofdstad van Rajastan, naar een restaurant - waar je er geen zou verwachten - met een prachtige binnentuin. Daar vond ik zoals eerder een heerlijke 'thali' op de menukaart. Een thali is een schotel waarop meerdere (meestal een stuk of zes) kleine gerechtjes worden geserveerd. Je zou het de Indiase rijsttafel kunnen noemen. Rijst is een vast component van het gerecht. Overige gerechtjes verschillen per regio en per restaurant. 

Na een break van 1,5 uur, liepen we 'in line' achter Abhi aan door de idioot drukke stad van Jaipur. Jaipur wordt 'the Pink City' genoemd. 'Jai' is de naam van de koning en stichter van de stad en 'pur' betekent stad. De stad werd in 1876 gesticht door Maharadja Jai Singh II. De Maharadja liet de stad roze schilderen als welkom aan de Prins van Wales (prins Albert), die de stad in 1876 bezocht.

Lees verder op de volgende pagina, dinsdag 3 november 2015