Woensdag, 4 september 2024, Salzburg

We begonnen al vroeg aan de fietstocht van 12 km heen en weer naar slot Hellbrunn. Zo maakten we optimaal gebruik van de gehuurde fietsen.

Hellbrunn is een mooi slot met een prachtige tuin vol bloemen.

Eenmaal terug in Salzburg leverden we keurig volgens afspraak om 11:00 uur de fietsen in. 

Het was hoog tijd voor een cappuccino op een gezellig terras.

Daarna waren we mooi op tijd om naar het orgelconcert te gaan in de kathedraal. Dat startte om 12:00 uur. Er was vooraf voldoende tijd om in de kathedraal rond te struinen, voordat de muziek inzette. 

Met Hansruedi liep ik rondkijkend door het middenpad.  Tegelijkertijd zeiden we ‘pracht en praal'. Barok is niet mijn favoriete bouwstijl, maar de Dom van Salzburg is echt wel indrukwekkend. 

Het bevat 5 orgels; 4 kleine, aan elke kant 2 en 1 groot orgel hoog boven de ingang van de kerk. Elke orgel werd tijdens het concert bespeeld:

1. Johan Sebastiaan Bach (1ste filmpje);

2. Georg Muffat;

3. Wolfgang Amadeus Mozart;

4. Johann Kaspar Kerll;

5. Mendelsohn-Bartholdy (grote orgel, filmpje nummer 2).

Na de kathedraal bezochten we het geboortehuis van Mozart. Een beetje het Anne Frankhuis van Salzburg. Er was veel informatie te lezen in het huis. Mozart kreeg bv samen met Constance Weber 6 kinderen. 3 Kinderen haalden het 2e levensjaar niet. Slechts 2 zonen bereikten de volwassenheid, Carl Thomas en Franz Xavier Wolfgang. Beide zonen waren muzikaal, maar minder getalenteerd dan hun vader. 

Ik had de Nockerl al een paar keer gezien. Op tafel in een restaurant of op een menukaart. Dit Oostenrijkse dessert deelden we met zijn drieën in een restaurant, dat pretendeerde de beste Nockerl van heel Salzburg te bereiden.

Het lijkt heel wat op de foto, maar het nagerecht is luchtig. Het is gemaakt van geklopt eiwit met meel en suiker. Daarbij komt een saus van verse, warme frambozen met rum. Het wordt in de oven bereid. 

Heel toevallig liepen we langs een attractie. Met een lift kon je naar een hoger gelegen deel van de stad, waarvandaan je het slot Hohensalzburg fantastisch kon zien liggen. Ook had je er een mooi uitzicht over de stad beneden. 

Tenslotte bezochten we een sjieke winkel waar ze mooie gilets verkopen voor heren. Bert paste er een aantal, maar slaagde net niet in de dure winkel. 

Het was inmiddels 17.00 uur en we beenden naar de Billa, de supermarkt bij ons om de hoek. Daar kochten we de laatste dingen voor het avondeten. Morgen trekken we verder, dan koken we zelf niet meer. De dagen in Salzburg waren geen onderdeel van de SNP reis, maar het idee van Bert & Hansruedi om ze vooraf aan de wandelvakantie aan onze reis toe te voegen, was een bijzonder geslaagde. De reis gaat morgen naar Schönau am Königsee, waar overmorgen de eerste wandeling begint. 

De salade vooraf en de gnocchi met een gebakken kipfiletje als hoofdgerecht was lekker. Van het hoofdgerecht vergat ik een foto te maken. 

Ik had een voldaan gevoel over de mooie, goed bestede dag.