Woensdag, 24 maart 2021
Er stond een 2de Pieterpad wandeling op het programma vandaag; Hardenberg - Ommen. In 13 minuten tijd waren wij bij het begin van de route. Vandaag kon ik me delen van de route, die ik in 2011 met Ed had gelopen, goed herinneren. 24,4 km door bos en over hei. De wandeling van gisteren liep ik in 2015 alleen, 2 weken na het vertrek van Ed. Ik herkende geen enkel detail van het traject.
's Avonds maakte ik het Indiase gerecht klaar, dat ik een paar weken eerder met mijn team had bereid. Allemaal stonden wij toen in onze eigen keuken met daarin onze laptop met Microsoft Teams, zodat we met elkaar konden koken. Ook de vrouwen en kinderen van collega's deden mee. Een fantastisch uitje, waar ik erg van genoot. Mijn Indiase collega, Praveen, gaf ons instructies, zodat wij allen een heuse Indiase maaltijd op tafel wisten te toveren. Vanavond maakte ik het gerecht voor Bert en Hansruedi klaar.
Lees verder op de volgende pagina: donderdag 25 maart 2021