Dinsdag, 23 maart 2021

Bij het ontbijt vierden we de verjaardag van Bert. De rest van de dag werd ook een feest. Met een boemeltje reisden we naar Coevorden, alwaar onze wandeling naar Hardenberg begon. Overwegend polder, maar ook een beetje bos. We liepen via Gramsbergen, waar zomaar de televisieserie Bartje (oh oh, ik verraad mijn leeftijd) opgenomen had kunnen zijn. Een plaatje van een klassiek Hollands dorp. Op het dorpsplein scoorden we een theetje bij een snackbar voor bij onze boterham. 

Terug in ons huisje ging de kurk uit de champagne fles. De vorige avond om 00.00 uur - het begin van Bert's verjaardag - hadden we er geen zin meer in, vanwege de alcohol die al rijkelijk gevloeid was. Nu viel het kostelijke vocht erg goed. Het werd een mooi duet met het eten dat om 18.00 uur werd gebracht door restaurant Wildhout. Met name mijn voorgerecht was verrassend en goddelijk; een gerookte heilbot met een spinazieflan en een bloemkoolpuree met pesto-olie en hazelnootcrunch, een fantastische combinatie. De rest van het menu was ook niet te versmaden.

Het was een bijzonder feestelijke afsluiting van een fijne, actieve dag.